ALKUPALAT

Raakatattaria/savupunajuurta/Andren tilan juustoa/humalasiirappia/yrttejä 9

Maustekilohailia/leipälastuja/Crafters-sipulia/sinappiperunaa/piparjuuren kuorta 9

Kala tartar/mätiä/rapeaa vaaleaa leipää/viiriäisenmuna-yrttimajoneesia 12

Linnunmaksapasteijaa/vadelma-fenkolihilloa/sembramännynynsiemen-vaahterasiirapin tahnaa/brioche 10

Kotimaisen lihanaudan tartar/hamppua/perinteisiä lisukkeita/savukilohailikastiketta 12

KEITOT 

Karhunlaukkaa/tuorekurkkua/jogurttia 7

Kalaa/äyriäisiä/kermaa 8

Kermainen sipulikeitto/paahdettua riistanlihaa 8

PÄÄRUOAT

Ankanfilee/mustajuuritahnaa/rakuunaporkkanaa/kirsikka- ja mustan teen kastiketta 18

Saarenmaan peuran ulkofileetä/peruna-mustavalkosipulitahnaa/tatteja/viini-katajakastiketta 22

Karitsanpaisti/peruna-piparjuuritahnaa/kaalia/punaviini-aniskastiketta 20

Kypsytettyä monnikalaa/vihreitä vihanneksia/palsternakkatahnaa/sitruunaverbena-kastiketta 16

Paistettua kuhafileetä/peruna-purjotahnaa/karhunlaukkavaahtoa 18

Vihreää tattaria/kotimaisia viljeltyjä sieniä/savupunajuurta 14

JÄLKIRUOAT

Rukkimallastahnaa/mustaviinimarjoja/speltti-pähkinäkeksejä 7

Marenkia/jogurtti-rahkavaahtoa/tyrnimarja-porkkanahyytelöä/marjoja 7

Lämmin suklaakakku/katajanmarjajäätelöä/kinuskia 7

LAPSILLE

Kermainen kana/rapeita perunoita 6

Kalakroketteja/perunamuusi 6